La casa vitivinicola “Cascina Gentile”, situata in provincia di Alessandria, con i suoi dieci ettari di vigneti produce da tre generazioni vini a denominazione di origine controllata tipici del luogo.
Il tutto ebbe inizio nei primi anni Sessanta quando Giovanni Gentile, contadino, piantò i suoi futuri vigneti in una zona di Capriata d’Orba particolarmente vocata alla produzione vitivinicola: “Il Gazzolo”.
Con la costruzione dell’abitazione e della cantina, affacciate sui vigneti, l’azienda prese il nome di “Cascina Gentile” ed iniziò la vendita di vini imbottigliati avvalendosi, fin da allora, delle fiorenti certificazioni della denominazione di origine controllata.

Nel 1984 il figlio Giuseppe rileva l’azienda e ne migliora i sistemi di vinificazione nonché quelli di produzione delle uve aderendo ai piani di produzione integrata volti al rispetto dell’ambiente limitando l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi, sempre nella ricerca continua dell’autenticità e della qualità dei prodotti.
Dal 2009 la proprietà e la conduzione dell’azienda sono state affidate al nipote Daniele Oddone. Dal 2015 inoltre l’azienda gestisce una tenuta nei colli tortonesi dove dalla vendemmia 2015 è stato ottenuto il primo Timorasso avvalendosi della prestigiosa DOC Colli Tortonesi Derthona.

Oggi l’azienda si estende per circa 20 ettari di cui 10 vitati al momento in conversione all’agricoltura biologica. Tutti i vini prodotti esclusivamente con le uve dei vigneti dell’azienda si avvalgono delle denominazioni di origine controllate quali Gavi DOCG, Ovada DOCG e Barbera del Monferrato. Dal 2015 viene anche condotta una tenuta nei Colli Tortonesi dalla quale è stato ottenuto il primo “Derthona”, un vino bianco da invecchiamento prodotto con uve Timorasso.

VISITA IL SITO